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Comunicação de Risco nº 25/2020 – VISA – Recolhimento de produtos das empresas Tondo S A e Café Tropeiro Ind. e Com. de Café LTDA

05/01/2021 às 18:42 - Sem Categoria

COMUNICAÇÃO DE RISCO Nº 25/2020 – VISA – RECOLHIMENTO DE PRODUTOS DAS EMPRESAS TONDO S A E CAFÉ TROPEIRO IND. E COM. DE CAFÉ LTDA.

Recebemos comunicado da Vigilância Sanitária de Florianópolis/SC (GEIMP/DIVS/SES) sobre a adoção de medidas sanitárias referentes aos produtos listados abaixo. As empresas foram infracionadas e intimadas ao recolhimento e inutilização dos lotes dos produtos.

1.       Farinha de Trigo - Marca Orquídea - Lote: 092/20 10:21P - data de validade: 22/03/2021, fabricado por Tondo S A, CNPJ nº 88.618.285/0004-12, localizada em Caxias do Sul/RS.

Motivo: Por comercializar o produto com inconformidades em análise de Microscopia e rotulagem. A amostra está insatisfatória quanto ao parâmetro de microscopia por apresentar matéria estranha indicativa de risco (01 fragmento de pelo de roedor), conforme Laudo de Análise 573.1P.0/2020 - Lacen/SC.

2.       Café torrado e moído Superior - Marca Café Tropeiro - Lote 0016 - data de validade: 23//03/2021, fabricado por Café Tropeiro Indústria e Comércio de Café LTDA, CNPJ nº 10.864.788/0001-38, localizada em União da Vitória/PR.

Motivo: Por comercializar o produto com inconformidades em análise de Microscopia. A amostra está insatisfatória quanto ao parâmetro de microscopia por apresentar 4,7% de impurezas (paus e cascas) e matéria estranha indicativa de falhas de boas práticas (02 larvas mortas), conforme Laudo de Análise 680.1P.0/2020 - Lacen/SC.

Atenciosamente,

Grupo Técnico da Rede de Alerta e Comunicação de Riscos de Alimentos – REALI

Coordenação de Inspeção e Fiscalização Sanitária de Alimentos

COALI/GIALI/GGFIS/ANVISA

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